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Antipasti

Insalata di cavolo e speck

Andiamo in Trentino Alto Adige con una bella Insalata di cavolo e speck 🥓 🌿

1 cavolo se cappuccio meglio
1 cucchiaio di cumino
qb olio evo
1 cucchiaino sale
qb aceto
50 g speck
1 mela

tagliate lo speck a listarelle e rosolatelo
tagliate il cavolo a listarelle e condite con olio aceto sale e cumino , taglia a fettine una mela

impiattate e gustate 😍

1 cabbage
1 tablespoon of cumin
Extra virgin olive oil
1 teaspoon of salt
Qb vinegar
50 g speck
1 apple

Cut the speck into strips and brown it
Cut the cabbage into strips and season with oil, vinegar, salt and cumin, cut an apple into slices

Plate and savour 😍