Skip to main content
Secondi

Melanzane infornate con crema di carote

Melanzane infornate con crema di carote 🥕 🍆
2 melanzane
olio evo
sale
salsa di soia
1 rametto di rosmarino
qb feta
qb germogli di soia

tagliate le melanzane e incidetele con tagli obliqui, conditele con olio sale e soia e cuocete a 160 per 50 min

cuocete le carote a tocchetti in padella con olio e rosmarino .
frullatele
impiattate nel modo che preferite con i fermogli sopra