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Antipasti

Tartare di salmone e mango

Lo sai tagliare il MANGO 🥭?! No ?!! MANGO IO 😂

Scusate per questa Freddura 🙏🏻🤣
TAGGA LA PERSONA CHE DEVE IMPARARE 🐠🥢

200g salmone (senza pelle)
100g yogurt greco
100g di Mango (1/2 mango)
qb aneto
qb sale (io ho usato quello Nero delle Hawaii)

Tagliate il mango a cubetti facendo attenzione all’ osso centrale e poi tagliate il salmone e conditelo con olio sale e aneto
impiattate con un coppa pasta e sulla base mettete lo yogurt poi il mango e poi il salmone .

servite con germogli di soia e salsa di soia. 🥢