Qui abbiamo a che fare con un segno zodiacale di Terra, quindi grande estimatore del cibo
Per il Capricorno il cibo è una cosa seria e deve essere preparato ad arte: la fretta non è mai buona consigliera.
Potreste trovarlo il sabato mattina presto dal macellaio di fiducia per prendere quel perfetto pezzo di carne da far cuocere tutto il giorno
Così, se si dovesse trovare a scegliere per necessità un piatto veloce, propenderebbe per l’eccellenza
Al Capricorno in cucina piacciono i sapori intensi, decisi e determinati; proprio come lui. Altrimenti preferisce astenersi del tutto!
è una delle sue caratteristiche, si diletterà a fare ricerche approfondite sulle ricette tradizionali arricchendole a modo suo
400g di carne di vitello
qb farina
500ml passata di pomdoro
1 bicchiere di vino rosso
qb sale
alloro
1 rametto salvia
4 chiodi di garofano
1 rametto rosmarino
1 costa sedano
1 carota
1/2 cipolla rossa