Skip to main content
Antipasti

Toast Montanaro

E se ti dico Cavolo & Speck … Cosa ti viene in mente ?! 🤭🏔️!!! Se stai pensando a dove andare in vacanza questo è il segnale per prenotare qualche giorno sulle Dolomiti !

Per questo #Toast vi serviranno solo :
4 fette di pane
4 fette di scamorza affumicata
200g di cavolo
200g di speck
qb olio evo
qb grana o parmigiano
peperoncino
sale
qb vino bianco

Taglia lo speck e rosola in padella , stufiamo il cavolo a listarelle e sfuma con vino bianco. Passa nella padella le fette di pane e poi farcisci sovrapponendo speck cavolo scamorza grana e ripetendo facendo due strati. Griglia per 3/4 min e poi assaggia caldo !!

Close Menu
enit