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Primi

Pasta e legumi

Ok che siamo quasi a Maggio, ma con questo clima ❄️ non riesco a capire se ho più voglia di una Pasta e fagioli davanti al camino o di Pasta al pesto 🤷🏻‍♀️

200g di mezzirigatoni
100g fagioli borlotti gia cotti
100g rucola
5-7 pomodori secchi
50g noci
30ml olio evo

frullate rucola olio evo sale pomodori secchi e noci e aggiungete un po di acqua se serve . Cuocete la pasta e mantecatela in padella con i fagioli e il pesto

impiattate con altre noci sbriciolate