⚠️NUOVA SERIE⚠️ G-ASTROLOGIA , un piatto per ogni segno dello zodiaco 🔮!
Questo dolce è per il segno del LEONE 🦁 TAGGA nei commenti LA PERSONA DI QUESTO SEGNO, o che peggio, deve conquistarne una 👯♀️
è l unico segno ad essere rappresentato da una stella : il sole attorno al quale tutti gli altri pianeti ruotano
è chiaro che abbiamo a che fare con un segno zodiacale dove l’io e l’ego sono molto forti: carismatico, sensuale, desideroso di farsi ammirare, caloroso e generoso, brillante e vanitoso
In questo caso quindi anche la cucina non è vissuta con semplicità casalinga: nel cibo, il Leone ricerca un piacere intenso, mai scontato e spesso anche esclusivo
Il Leone è il segno del vizio: meglio se con le bollicine, ostriche, tartufo!!!
Tutto quello che è ricerca estrema di godimento. La semplicità qua non trova spazio, insomma.
per 2 persone
200g di riso carnaroli
400g funghi champignon
40g burro
60g parmigiano
1 bicchiere di vino bianco
qb erba cipollina
1 tartufo
qb sale
Tostate il riso a secco , sfumate con vino bianco e portate a cottura con acqua o brodo. Pulite i funghi , tagliateli sottilmente e spadellateli con olio sale
aggiungeteli al riso e mantecate con burro parmigiano e erba cipollina tritata
completate con una grattugiata di tartufo